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榆林沙區紫穗槐與沙柳的營養成分的影響研究

編輯:admin 來源:papersay.com   客服QQ:281788421 (為了更好的為您服務,請先加好友再咨詢)

 榆林市位于陜西省的最北部,是陜北黃土高原和毛烏素沙漠的交界處,全年降水較少,氣候干燥,風沙較大。生態環境比較脆弱,適宜生長的植物是抗旱性、抗熱性、抗寒性和耐鹽堿性都很強的灌叢植物,如紫穗槐和沙柳[1]。
  目前,國內對紫穗槐與沙柳營養評定研究相對較少,王丁等[2]對舍飼白絨山羊飼喂紫穗槐試驗的研究,得出春季刈割的紫穗槐在冬春季可作為羊的基礎飼草利用,添加量以50%以下為宜,建議在生產中將紫穗槐切短、揉碎,以制成顆粒飼料為好,有條件時也可將紫穗槐粉碎后與精飼料混合飼喂[2];弓 劍[3]研究紫穗槐錦雞兒營養成分動態變化及其在綿羊瘤胃內的降解,得出內蒙古呼和浩特地區不同生育期紫穗槐營養成分的動態變化以及在綿羊瘤胃內降解特性研究;高衛華等[4]研究沙柳、紫穗槐蛋白質含量分別為14.32%、17.01%;李建云等[5]對遼寧絨山羊常用飼料營養價值評定;劉海斌等[6]研究了蛋白水平對舍飼遼寧絨山羊消化代謝的影響,得出日糧適宜的蛋白水平。西部大開發以后陜北進行封沙禁牧,通過飛機播種和人工栽種法,紫穗槐和沙柳被大量種植。由于紫穗槐與沙柳面積大、來源廣、成本低,所以當地農戶大量利用,而紫穗槐與沙柳在陜北白絨山羊日糧配合方面研究較少。通過對榆林市采集的10月紫穗槐與沙柳各10個樣品,進行常規營養成分的測定和分析,并利用瘺管羊6只,用尼龍袋法測定和分析紫穗槐與沙柳的干物質、粗蛋白、粗纖維在12、24、48、72 h的瘤胃降解率,旨在為今后合理利用植物資源及飼喂效果提供參考。
  1 材料與方法
  1.1 試驗材料
  1.1.1 樣品的采集及制備。試驗樣品是2012年10月在榆林市采集的紫穗槐與沙柳樣本,各20個。將采集的樣品經烘箱烘干后,用剪刀粗剪后經粉碎機粉碎,過40目篩,粉碎后的樣品裝入塑封袋,并貼上標簽注明樣品名、采集地、采樣時間和制樣時間。
  1.1.2 試驗動物及飼養管理
  試驗瘺管羊于每天9:00一次性飼喂精料后,補飼玉米秸稈,17:00左右再補飼玉米秸稈,自由飲水,1 d換水2次。日糧是牛羊樂牌的精料補充料(組成:豆粕、棉粕、菜粕、玉米、磷酸氫鈣、維生素、多種礦物質等;營養水平:粗蛋白 ≤18.0%,粗纖維≥12.0%,粗灰分≥10.0%,鈣0.60%~1.20%,總磷≤0.5%,水分≥13.0%)和玉米秸稈。
  1.2 試驗方法
  1.2.1 常規分析法。采用GB6435-86進行飼料中水分含量的測定;采用GB/T6432-1994進行飼料中粗蛋白含量的測定(凱式定氮法);采用GB/T 6434-1994進行飼料粗纖維的測定(酸堿洗滌法);采用GB/T 6433-1994進行飼料中粗脂肪的測定方法(索氏提取法);采用GB/T 6438-1992進行飼料中粗灰分的測定(干灰化法)。
  1.2.2 體內法測定陜北白絨山羊瘤胃降解率——尼龍袋法。瘤胃尼龍袋法步驟:每天飼喂基礎飼料,在此基礎上每個樣品用16個尼龍袋,尼龍袋規格10 cm×6 cm,孔徑53 cm。袋的3邊以細尼龍線作雙道縫合,針孔用防水耐溫膠密封,裝料后袋口用細尼龍線綁緊。一是裝樣。從每個樣品中稱2.5 g左右,裝入標號及恒重后的尼龍袋中,綁緊袋口,每個樣品每個時段設4個平行樣。二是固定。隨機2個尼龍袋用細尼龍繩捆綁并留20 cm線頭,以便取樣。三是投樣。尼龍袋于第1天早飼前通過瘺管投入瘤胃腹囊處,每只羊放入4組繩,每組繩系2個袋,即每只羊放入8個袋。四是取樣。分別培養12、24、48、72 h取出,每次每只羊各取1組。五是沖洗。取出尼龍袋后立即放入冷水中以免進一步發酵,用自來水緩慢細流沖洗5~8 min,直至流水澄清。六是干燥。將沖洗干凈的尼龍袋放入65 ℃烘箱中烘干至恒重。七是樣品測定。測定殘渣的干物質、粗蛋白和粗纖維含量。計算公式如下:
  式(1)、(2)中,W1為被測樣品干物質降解率(%);M為試樣質量(g);M0為尼龍袋質量(g);M1為降解后殘余樣品和尼龍袋的質量(g);W2為被測樣品粗纖維、粗蛋白降解率(%);X1為飼料試樣中該營養成分的含量(%);X2為降解后殘渣樣品中該營養成分的含量(%)。
  1.3 數據處理
  試驗數據均采用Microsoft Excel軟件進行t檢驗。
  2 結果與分析
  2.1 被測樣品的營養成分
  試驗結果表明,紫穗槐與沙柳的干物質(DM)、粗灰分(ASH)、粗脂肪(EE)、粗蛋白(CP)、粗纖維(CF)含量均存在較大的差異,且差異極顯著(P<0.01)。其中,沙柳的DM含量比紫穗槐高,但是其ASH、EE、CP、CF的含量比紫穗槐都低(表1)。
  2.2 被測樣品干物質(DM)的降解率
  試驗結果表明,代謝12、24、48、72 h的干物質降解率沙柳對紫穗槐均存在差異,且差異極顯著(P<0.01),沙柳的干物質降解率高于紫穗槐。由同一行不同時間段的降解率看出,紫穗槐與沙柳樣品隨培養時間的延長降解率均逐漸升高(表2)。
 2.3 被測樣品粗蛋白(CP)降解率
  試驗結果表明,代謝12、24、48、72 h的粗蛋白降解率紫穗槐對沙柳均存在差異,且差異極顯著(P<0.01),紫穗槐的粗蛋白降解率高于沙柳。由同一行不同時間段的降解率看出,紫穗槐與沙柳樣品隨培養時間的延長降解率均逐漸升高(表3)。
  2.4 被測樣品粗纖維(CF)降解率
  試驗結果表明,代謝12、24、48、72 h的粗纖維降解率紫穗槐對沙柳均存在差異,且差異極顯著(P<0.01),紫穗槐的粗纖維降解率高于沙柳。由同一行不同時間段的降解率看出,紫穗槐與沙柳樣品隨培養時間的延長降解率均逐漸升高(表4)。
  3 結論與討論
  試驗對榆林市采集的紫穗槐與沙柳進行主要常規營養成分及干物質、粗蛋白、粗纖維降解率的測定與分析,結果表明,紫穗槐中粗灰分(6.74%)、粗脂肪(4.83%)、粗蛋白(22.09%)、粗纖維(62.93%)含量對沙柳中粗灰分(4.45%)、粗脂肪(1.41%)、粗蛋白(9.44%)、粗纖維(50.03%)含量分別存在差異且差異極顯著(P<0.01),沙柳中干物質(89.65%)含量對紫穗槐中干物質(62.07%)含量存在差異且差異極顯著(P<0.01)。紫穗槐的粗蛋白、粗纖維降解率對沙柳分別存在差異且差異極顯著(P<0.01),沙柳的干物質降解率對紫穗槐存在差異且差異極顯著(P<0.01)。從粗蛋白角度來看紫穗槐的飼用價值相對較高,試驗結果僅供陜北白絨山羊養殖戶和飼料廠參考。
  據研究,不同種類、不同生態環境條件下植物營養成分差異

很大,造成各種飼用植物營養成分有明顯不同[7-8]。高衛華等[4]關于內蒙古西部5種沙生植物營養成分分析,研究結果表明紫穗槐的DM、ASH、EE、CP、CF含量比沙柳的對應含量高。本試驗結果與上述結果存在差異,紫穗槐的ASH、EE、CP、CF含量均高于沙柳的對應含量,但沙柳的DM含量高于紫穗槐。差異原因可能是紫穗槐生長的收獲期和地區不同所致。
  4 參考文獻
  [1] 武保國.沙柳的栽培及利用[J].內蒙古草業,1997(1):28-30.
  [2] 王丁.舍飼白絨山羊飼喂檸條試驗[J].陜西農業科學,2008(1):50-52.
  [3] 弓劍.紫穗槐錦雞兒營養成分動態變化及其在綿羊瘤胃內的降解[J].動物營養學報,2012(10):1983-1991.
  [4] 高衛華,冀利彪.內蒙古西部五種沙生植物營養成分分析[J].內蒙古農牧學院學報,1996(1):23-28.
  [5] 李建云,柴貴賓,朱曉萍,等. 遼寧絨山羊常用飼料營養價值評定[J].中國畜牧雜志,2012(7):38-42.
  [6] 劉海斌.蛋白水平對舍飼遼寧絨山羊生產性能及消化代謝的影響[D].長春:吉林農業大學,2008.

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